Grāmata domāta gan iesācējiem, gan tiem, kas jau zina kā kūpināt gan zivis gan gaļu.
Grāmatā aprakstīts:
- kā sagatavot gaļu un zivis kūpināšanai;
- cik daudz būs gala produkts no noteikta daudzuma svaigās gaļas un zivīm;
- kā gatavot desas no mājlopiem un medījumu gaļas;
- kā arī konservu gatavošana un receptes jau nokūpinātām zivīm;
- un daudz citas lietderīgas informācijas par un ap kūpināšanu.
Grāmata dod zināšanas un izpratni par kūpinātavu un kurināmo veidiem, un palīdzēs saprast, kāda veida kūpinātava piemērota tieši Tev.
| Autors | Sastādīja Inta Kalniņa, Jānis Leja |
| Izdošanas gads | 2022 |
| Sējuma veids | Mīkstie vāki |
| Lapaspušu skaits | 250 |
Gaļas un zivju kūpināšana mājas apstākļos
- Ražotājs: Izdevniecība Avots
- Modelis: Kūpināšana
- Pieejamība: Pieejams
-
8,00€
Saistītā prece
Pašdarināts Alus un Kvass
Grāmatā īsi aplūkota alus darīšanas vēsture Latvijā un pasaulē, raksturotas kvalitatīva alus īpašība..
3,50€
Mājās gatavoti vīni
Grāmatā stāstīts, kā mājas apstākļos pareizi sagatavot augļu un ogu sulas raudzēšanai, kādus raugus ..
4,00€
Pašdarināts degvīns
Šī grāmata noderēs visiem, kas vēlas izmantot gadsimtiem seno pieredzi, lai mājas apstākļos izgatavo..
4,00€
Zivis. Dabā un mājās gatavoti ēdieni
Grāmatā stāstīts par zivju saglabāšanu un transportēšanu, zivju apstrādi, to sālīšanu, kaltēšanu, dū..
3,00€
Konservēšana. Rokasgrāmata čaklai saimniecei
Grāmatā sniegti padomi, kā saglabāt un pārstrādāt augļu, ogu un dārzeņu ražu, sagatavot ziemai sēnes..
23,00€
Aromatizēts etiķis
Grāmatā stāstīts, kā mājas apstākļos gatavot aromatizētus etiķus, kā tos izmantot saimniecībā, skais..
1,00€
Pavārgrāmata. Latvijā iecienīti ēdieni
Grāmatā sniegts plašs Latvijā iecienītu ēdienu recepšu klāsts, ko var izmantot gan ikdienā, gan arī ..
23,00€
Marinādes un pikantas mērces
Grāmatā sniegtas daudzveidīgas marināžu receptes dažādas gaļas, zivju un sieru marinēšanai. IESKAT..
1,50€
Konservēšana dabiskās sulās
Grāmatā sniegtas receptes un padomi, kā ogas, augļus un dārzeņus konservēt dabiskās sulās, saglabāt ..
1,00€
Medījumu gaļas ēdieni
Medījumu gaļas gatavošanas rokasgrāmatā ir ietvertas aļņa un brieža, stirnas, zaķa, fazāna, meža pīl..
10,00€
Gatavošanas meistarstiķi. Padomi un kulinārijas viltībiņas
Grāmatā sniegti praktiski padomi, kā pareizi lietot pārtikas produktus, lai maltīte būtu aromātiska,..
8,00€
Kūciņas, našķi un uzkodas bez cepšanas
Grāmatā dotas idejas garšīgām un veselīgām uzkodām, našķiem un kūciņām bez cepeškrāsns izmantošanas...
7,00€
Dāvana vīrietim - secret box
Atceries to sajūtu bērnībā, svētku un dāvanu gaidīšanas sajūtu? Ziņkāri, ar kuru tu gaidīji Ziemassv..
32,00€